top of page
Снимка на автораVassilen Valtchanov

Опушено Скоч Уиски: Историята на Айла Мист

Оригиналният опушен бленд на Айла Мист от Макдъф Интернешънъл е създаден през далечната 1927г. на остров Айла, едно от многото малки островчета по западното крайбрежие на Шотландия. В днешно време Айла, е наричан Кралицата на Хебридските острови или Уиски островът, както е познат за любителите на уискито заради световно известните си дестилерии.

Islay Mist bottle

Уискито Айла Мист е създадено за двадесет и първия рожден ден на сина на лорда на Айла - Джон Морисън, по-късно познат като Лорд Маргадейл. По повода са били поканени гости от цяла Великобритания. Самият Джон Морисън е смятал, че традиционните опушени уискита от региона може да са прекалено тежки за голяма част от гостите, затова поръчал да бъдат приготвени няколко разновидности на блендирано уиски.


Малцовото уиски от дистилерията Laphroaig е смесено с висок клас от Хайланд и Спейсайд малцове, след което е перфектно балансирано с Лоуленд житно уиски. Резултатът на този бленд е кръстен Айла Мист заради елегантността и комплексния си вкус. До ден днешен уискито Айла Мист се придържа към оригиналната си рецептата и е единственото бленд уиски, което има разрешение да носи името "Айла". На всяка бутилка може да се види печат на Лорда на островите -доказателство за произхода на уискито, както и за връзката с Лорд Маргадейл.


Във всички разновидности на Айла Мист може да се усети отличителния характер, който го прави толкова специален. Думата "характер" е изплозвана от марката с почит към корените ѝ на остров Айла и вдъхнвението, което черпи от красивата природата на региона. Също така е в чест на иконичния опушен вкус на Айла, световно известен с уникалния си характер сред любителите на уискито.


Islay Mist Next to the sea

"Оригиналният Опушен Бленд" е отличен с множество награди за своя опушен вкус, балансиран между слоеве от мек дъбов малц. Квинтесенциалният бленд за всеки любител на уискито. Айла Мист има мек и прелъстителен аромант от опушен торф и водорасли. Торфът е доминантен при вкуса, но се усеща меко във фюжън със сладък малц, сол и дъб. Мекият вкус на Айла Мист прилепва към небцето, а вкусът на карамел и кафе сa ключови за горчиво-сладък послевкус.


Насладете се на Айла Мист чисто или в коктейл - препоръчваме уиски сауър!


Научете повече за уискито на официалния сайт:

Comments


bottom of page